コーディアルで作るハ−ブグミ

小さなお子様向けのグミを作ってみました。グミ作りのもう一つの主役にゼラチンがありますがコラーゲンたっぷりのこの食材は小さなお子様だけでなく大人にも嬉しいおやつです。

材料:ハ−ブコーディアル70ml レモン汁小さじ1 　グラニュー糖大さじ1　マヌカハニー少量　ハチミツ少量　水飴大さじ1　サラダ油小さじ1

片栗粉少量「片栗粉をまわりにつけるとくっつきにくいです」

道具;シリコンのクマの型抜き

作り方:

①ハ−ブコーディアルとレモン汁、ゼラチンを入れてふやかします。

②残りの材料を入れて湯せんにかけ滑らかになるまでしっかりと溶かします。ここがpointです

③トレーや型抜きの内側に油を薄く塗って2を型抜きに流し入れ冷やし固めます。

おすすめハ−ブ:ローズ　ローズヒップ　　ハイビスカス　エキナセア　エルダ−フラワー　

保存方法

冷蔵庫で保管し2〜3日のうちに食べきります。食べる時は常温に置くと柔らかくなります。

ハ−ブが苦手な小さなお子様でもこれなら安心して食べられます。

大人はもちろんお薬が苦手な小さなお子様も風邪予防におやつ感覚で食べられる簡単レシピのご紹介でした。