カシューナッツとクルミのココナッツシナモンロール

以前ハワイに行った時食べたシナモンロールがとても美味しかったのでアレンジして講座用のレシピを作ってみました。

試行錯誤で完成したシナモンロールの完成です。

今回はナツメグの変わり有機ココナッツとシナモンをマリアージュさせました。

カレーやハンバーグ作りには欠かせないナツメグですがナツメグの効能は懸濁液ならびに脂溶性成分は軟便を改善し、腸の収縮を抑制する他、止瀉作用（下痢止め作用）を持つと考えられています。

ナツメグの脂溶性成分は睡眠導入剤による睡眠時間を増加させ、アドレナリンなど刺激物質による血圧上昇を抑制したことから、ナツメグやシナモンは止瀉作用ならびに鎮静作用を有すると考えられていますが禁忌例も多く取り扱いには十分気をつける事が重要視されています。

研究結果によるとナツメグは5g以上摂取すると、中毒症状が現れる。 動悸、胸部の痛み、呼吸困難、めまい、興奮、顔面の紅潮、吐き気などを催すというデータがあります。

今回はナツメグの変わりにココナッツを使用しましたが少量のナツメグに質の良い黒糖を入れれば純和風の美味しいシナモンロールが完成します。　

シナモンも同様に厳選してセイロンシナモンを使用し分量に気をつけながら体のバランスを目指します。

お好きなフラワーエッセンスを数滴入れてヒーリングを起こせば更に美味しい素敵なシナモンロールに変化します

他にもハ−ブミルクプリンなど相性がいものもアロマクラフト講座で作りましたのでご紹介しております。。ホリスティックヒーリングライフ研究所からご覧いただけますので合わせてご覧くださいね。